MENÜ:
- Fırında soya soslu somon
- Tatlı patates püresi
- Kakaolu pudding
***
FIRINDA SOYA SOSLU SOMON
- 12 parça somon
- Soya sosu
- Dereotu
Somon balıklarını soya sosa batırın, ardından fırın kağıdı kapladığınız fırın tepsinize dizin. Her birinin üstüne bir çay kaşığı soya sos daha koyun ve 180 derecede pişirin. En son dereotu ile süsleyin.
Zorluk 1, 4 kişilik, hazırlık 5 dak, pişirme 25-30 dak
TATLI PATATES PÜRESİ
- 4 adet tatlı patates
- 100 ml krema
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gr mozzarella peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
3 adet tatlı patatesi haşlayın. Ardından ezin ve sıcak süt ile karıştırın. Üzerine kremayı ve tereyağını ekleyin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Hazırladığınız bu karışımı bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine peyniri serpeleyin. En üstü kısmını, incecik kestiğiniz kalan tatlı patatesle kaplayın. Üzerine zeytinyağı sürün ve 180 derecedeki fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Zorluk 2, 6 kişilik, hazırlık 1 saat, pişirme 25-30dak
KAKAOLU PUDDİNG
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 50 gr kakao
Sütü ılıtın. Diğer malzemeleri, ılık sütten biraz ekleyerek mikserle çırpın. Karıştırarak ılık süte ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince servis kaplarına dökün. Soğuk ikram edin.
8 kişilik, seviye 1, hazırlık 10 dak, pişirme 25 dak
***
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
No comments yet.