• Balkabağı Pastası
  • Servis :
web_460X460_170_2

Malzemeler

  • 400 gr Selanik Gevreği (ya da bebe bisküvisi)
  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 kg balkabağı
  • 500 gr şeker
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • Toz krem şanti
  • Süt

Yapılış

No Steps Found !

Tarifi Oylayın

web_460X460_170_2
  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

Selanik gevreğini rondodan geçirin. Tereyağı ile yoğurun. Kabakları yıkadıktan sonra küçük doğrayın. Şekerle birlikte iyice yumuşayana kadar pişirin. Çatalla ezerek püre haline getirin. İri çekilmiş cevizle karıştırın. Yarı küre şeklinde yapmak isterseniz, 15-20 cm  çapında kase formunda bir kabı mutfak naylonuyla kaplayın. İçine balkabağı karışımı koyun. En üste Selanik gevreğiyle hazırladığınız hamuru yine bir mutfak naylonun üzerinde kabın boyutuna göre açarak yerleştirin. Buzlukta dondurun. Servis yaparken servis tabağınıza ters çevirin ve sütle katı bir şekilde hazırladığınız kremşantiyle dilediğiniz gibi süsleyin. (Diğer formlar için önce bisküvili karışımı yerleştirin daha sonra balkabaği püresini üzerine yayın)

Tarif Oyla

  • (0 Rating)

Selin Kutucular Hakkında

Selin Kutucular