Bütün heyecanıyla yağan kar insanı hem eve çekiyor hem de sonsuz bir çeşitlilikle düşen kar taneleri insanı daha yaratıcı yapıyor.
Yumurta beyazıyla yapılan bezeler de aynı kar gibi. Her şeye her yere yakışıyor. En son keyfim fotoğrafta gördüğünüz gibi, bezelerden sofra süsleri yapmak.
Bezeyi tutturmak bazen sıkıntı olabiliyor ama bu hafta sizlere pratik bir beze tarifi vereceğim. Şimdiden kolay gelsin…
Malzemeler:
- 4 yumurta beyazı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilyalı puding tozu (Dr Oetker)
Yumurta beyazı, toz şeker ve tuzu iyice katılaşıp kar olana kadar mikserle çırpın. Vanilyalı puding tozunu tahta bir kaşıkla karıştırarak ekleyin. Karışımı krema sıkma torbanıza koyun. Yağlı kağıt kapladığınız fırın tepsinize aralıklarla sıkarak bezelere şekil verin. 140 derecede ısıttığınız fırında bezeler sertleşene kadar pişirin.
No comments yet.