Önüm arkam sağım solum heryer kurabiye… Aralık ayı benim fırınım hiç kapanmıyor diyebilirim. Önce kurabiyeden evler yapıyoruz. Bunlara çocuklar bayılıyor. Sonra da sepetler çeşit çeşit kurabiyeyle süslenip eş dost ahbapla paylaşılıyor. Genel bir tarçın, zencefil, karanfil havası evde…
Yılbaşına kadar sizlerle değişik kurabiye fikirleri paylaşmak istiyorum. Haftasonunuza keyif katmasını dilerim…
Yılbaşı Kurabiyesi
- 2 yumurta
- 250gr pudra şekeri
- 250gr mısır nişastası
- 250gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- Aldığı kadar un
Oda sıcaklığındaki margarini yumurta, pudra şekeri, mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya, tarçın, zencefil ve elinize yapışmayacak şekilde aldığı kadar unla yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz şekilde kurabiye kalıplarıyla kesip önceden ısıttığınız fırında 175 derecede pişirin.
No comments yet.