Bu salatayı ilk olarak bir brunchta tatmıştım. Peynir severler için öğlen yemeğinde de ideal bir sunum olabilir ve yine başlı başına bir öğün!
Malzemeler:
100 gr Bahçıvan Beyaz Peynir
50 gr Parmesan rendesi
150 gr Somon füme
150 gr kuşkonmaz konservesi
Limon rendesi (limon altıya bölünecek, buzlukta dondurulacak ve her bir salata için bir parça rendelenecek)
20 adet kapari
Marul
Yarım çay bardağı zeytinyağı
½ Limon suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Marul yapraklarını yıkayıp kuruladıktan sonra salata tabağınıza yerleştirin. Somonları dilimleyin, kuşkonmazları irice kesin. Kaparilerle beraber marulların üzerine yerleştirin. Zeytinyağını, tuzunu ve
limon suyunu ekleyin. En son limon rendesini ve rendelenmiş peynirleri koyun ve servis edin.
No comments yet.