Kabakla Bahçıvan hellim peynirini karışınca çok hafif bir lezzet oluyor. Deneyin!
Malzemeler:
- 250 gr Bahçıvan hellim peyniri
- 4 tane iri kabak
- Karabiber
- Yarım demet dereotu
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı likit yağ
Hazırlanışı:
Kabakları yıkayın ve kabuğunu soymadan rendenin iri tarafından rendeleyin. Bir tülbent yardımıyla suyu kalmayana kadar iyice sıkın. Bahçıvan hellim peynirini rendeleyin. Dereotunu yıkayın ve ince doğrayın. Diğer bütün malzemeyi katarak karıştırın. Teflon tavayı kızdırın ve hafıf yağlayın. Bir kasik yardımıyla mücver harcını tavaya dökün. Bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin. Havlu kağıdın üzerine çıkartın. Her sefer tavaya az miktarda likit yağ koyarak harcı pişirmeye devam edin.
No comments yet.