• Elmalı Kurabiye
    • Hazırlama:
    • Dakika
    • Pişme:
    • Dakika
  • Porsiyonlar : 12
  • Süre : 90
  • Servis :
elmali-kurabiye-foto-450-400

Malzemeler

  • Hamur Malzemeleri:
  • • 250gr margarin
  • • 1 yumurta
  • • 1 çay bardağı çırpılmış yoğurt
  • • 1 tatlı kaşığı karbonat (bir kaç damla limon ile kabartılacak)
  • • 3-4 su bardağı un

  • İç Malzemeleri:
  • • 4 orta boy ekşi elma
  • • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • • 1 yemek kaşığı tarçın

Adımlar :

Anlatım Bulunamadı!

Tarifi Oylayın

elmali-kurabiye-foto-450-400
  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Daha bir yorum yapılmadı.

Leave a Reply

Un hariç, oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi karıştırın. Karışıma unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamında olunca 20 dakika dinlendirin. Hamuru parçalara bölün ve bir karış çapında açtığınız yuvarlakları 6 üçgen olacak şekilde kesin. Soğuttuğunuz elmalı içi herbir üçgene paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın. Yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsinize kurabiyeleri dizin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

İç malzemenin hazırlanışı:
Elmaları rendeleyin ve kendi suyunda pişirin. Suyu iyice çekince şekeri, cevizi ve tarçını ekleyip ocağın altını kapatın. İyice soğutun. İçini daha bol koymak için dilerseniz bu içi 2 ölçü yapın.

Selin’den not: Bu tarifi sevgili Hatice Özgün’den öğrenmiştim. O bu kurabiyeyi annesinin evde yaptığı yoğurtla yapar. Lezzeti bambaşka olur. Size de ev yoğurdunu öneririm.

Tarifi YILDIZLA

  • (0 Rating)

Sosyalleş

Switch to our mobile site