Bahçıvan Dilim Taze Kaşarlı Pastırmalı Paçanga Böreği
Vazgeçilmez lezzetler peynir, pastırma ve börek…
Bu tarifte hepsi bir arada!
Hazırlama: 20 dk.
Pişirme: 10 dk.
Seviye: Orta
Porsiyonlar: 6 Kişilik
Malzemeler:
2 adet yufka
Bahçıvan dilimli taze kaşar
12 adet pastırma
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Yufkaları birer çorba kaşığı ayçiçek yağı ile yağlayın. Dikdörtgen olacak şekilde kenarlarından katlayın. Önce dilim peynirleri bir sıra sıralayın. Üstüne pastırmaları yerleştirin. Yine peyniri sıralayın. Dikdörtgen şeklini bozmadan katlayın. Bir fırça yardımıyla üzerini tekrar yağlayın. Ayçiçek yağında alt üst çevirerek kızartın ya da 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Selin Kutucular’dan not: Vazgeçilmez lezzetler peynir, pastırma ve börek… Bu tarifte hepsi bir arada!
Fotoğraf: Caroline Erel
No comments yet.